为进一步加强流通环节食品安全源头治理,规范食品及食用农产品批发市场经营秩序,防范食品安全风险隐患,保障人民群众的食品消费安全,县食药监局在全县范围内开展食品批发环节专项治理行动。 在市局文件要求的基础上,县食药监局建立了濮阳县批发环节食品经营主体台账,并针对批发商和零售商的经营特点,制定了食品安全承诺书。 专项治理行动中,系统上下要充分利用移动查询终端、食品经营者查验设备、办公系统、纸质账簿等手段,强化食品经营者履行食品安全第一责任人的法定责任和义务。对销售问题食品或拒不履行食品安全法定责任和义务的,要硬起手腕,从严惩处;对食品批发企业积极运用溯源监管平台,非主观故意建立进销货台账不完备、查验上传合格证明文件有遗漏的,要以警告教育整改为主。
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